สมุนไพรที่ค้นพบใหม่ซึ่งชาวเยอรมันโบราณรู้อยู่แล้วว่ากำลังส่งพลังหยาบคาย เธอเป็นหนึ่งในผู้ส่งสารในฤดูใบไม้ผลิที่จะช่วยให้เราได้รับพลังงานใหม่หลังจากฤดูหนาว มันเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากในการล้างพิษในร่างกายและเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินซีและทำไมจึงเรียกว่า "หมี"? คำตอบคือ เธอเป็นพืชหมีที่ได้รับความนิยมซึ่งกินเธออย่างล้นเหลือหลังจากนอนหลับในฤดูหนาว

หมีกระเทียม

กระเทียมหมีประสบความสำเร็จมากที่สุดในที่ชื้นและค่อนข้างร่มรื่น มันสร้างที่ตั้งทั่วไปและบางครั้งก็เป็นที่ตั้งของคนรวย ดังนั้นจึงพบได้บ่อยในที่ราบน้ำท่วมถึงและป่าผลัดใบรอบลำธารที่เชิงเขา มันเติบโตบนที่ชื้นดินร่วนปนทรายกับดินเหนียว มันมักจะปลูกเป็นไม้ประดับในสวนและสวนสาธารณะ เราพบได้ในดินแดนของเราโดยเฉพาะในโมราเวียและโบฮีเมียตะวันออกเฉียงเหนือ

บุปผาในปลายเดือนพฤษภาคมและในช่วงเดือนมิถุนายน เหนือสิ่งอื่นใดใบไม้จะถูกรวบรวมและนี่คือก่อนที่พืชจะเริ่มบานในช่วงเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ยังสามารถปลูกได้จากการซื้อเมล็ดที่บ้าน

ผลกระทบ

สมุนไพรประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยอัลลินซึ่งจะเปลี่ยนเป็นอัลลิซินที่รู้จักกันโดยการทำลายพืช มันเป็นยาปฏิชีวนะอย่างมาก, ต้านไวรัส, ต้านและ prolipliner มันมีผลในเชิงบวกต่อความดันโลหิตน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังทำความสะอาดเลือดและมีผลในเชิงบวกต่อหัวใจ ในขณะเดียวกันก็รับประกันการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้พวกเขาสามารถจัดการกับเชื้อรา mycoses หรือแบคทีเรียเช่นเดียวกับปรสิตในลำไส้ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับปัญหาทางเดินอาหารรวมถึงอาการท้องเสีย มันจะช่วยได้อย่างน่าเชื่อถือกับไข้หวัดและหวัด แต่ยังมีปัญหาระบบทางเดินหายใจส่วนบน นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะยาปฏิชีวนะและสารต้านอนุมูลอิสระ บางครั้งมีการเชื่อมโยงเพื่อช่วยในการเกิดโรคมะเร็ง

เราจะใช้กระเทียมนี้ได้อย่างไร?

เหมาะอย่างยิ่งในการเก็บรวบรวมใบสดและกินมันดิบในสเปรดสลัดหรือต้มให้เป็นซุปผักโขมหรือผักอื่น ๆ นอกจากนี้เรายังสามารถเก็บใบสดไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลังหรือราดด้วยแอลกอฮอล์หรือน้ำมัน ด้วยทิงเจอร์หรือน้ำมันเราสามารถต่อสู้กับบาดแผลสมานแผลการติดไฟที่ปากไมซีซีและใช้ภายในเพื่อรักษาอาการท้องอืดหรือท้องผูกปรสิตลำไส้ความดันโลหิตสูงภูมิคุ้มกันลดอาการไอและหวัด น้ำมันยังสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหาร

ลองทำดู

สลัดกับกระเทียม - ล้างและตัดใบสมุนไพร เพิ่มมะเขือเทศสับและผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยและเสิร์ฟ

เพสโต้กับกระเทียมหมี - เราผสม 1 กลุ่มของกระเทียมที่มีขนาดใหญ่ขึ้นด้วยการเติมน้ำมันพืช 4 อย่างช้าๆ หลังจากผสมเพิ่ม 20-40g parmesan ขูดหรือสับอย่างประณีตและปรุงรสด้วยเกลือและเราสามารถกิน

หมีกระเทียม (© Shutterstock)

The Cure For Longevity - ทิงเจอร์หมี

ลองวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับเส้นโลหิตตีบแข็งหลอดเลือดแข็งตัวนอนไม่หลับซึมเศร้าและความดันโลหิตสูง เติมใบสับและหัวหอมอย่างประณีตจนถึงคอขวดแล้วเท 40 ลงในแก้ววอดก้าหรือเหล้าร้านขายยา ปล่อยให้ 14 วันอยู่กลางแดดหรือที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นสะเด็ดน้ำและใช้ช้อนเล็ก ๆ ต่อวัน แต่ไม่ใช่ระยะยาว

สิ่งที่ต้องระวัง

เมื่อเก็บในป่าระวังความสับสนด้วยลิลลี่ในหุบเขาหรือมหาสมุทรที่มีพิษคล้ายกัน การใช้มากเกินไปอาจทำให้ท้องเสีย ไม่แนะนำให้ใช้คนที่เป็นโรคภูมิแพ้อัลลิซินและมีปัญหากับกระเพาะอาหารถุงน้ำดีและตับอ่อน